rafael horta designer

Final de semana bem agitado, alguns restaurantes visitados. O almoço de sexta-feira, foi no Santinho , do Chefe Alberto Castro, localizado na Rua Madeira de Freitas, no Via Cruzeiro Mall, embaixo do Spírito Jazz, eu pedi uma contra coxa de frango desossada com purê de batatas, o Buffet livre é muito bom, destaque para a Berinjela em conserva, campeã. Atendimento impecável. A noite passadinha no Kombu para um temake Hot salmão com camarão, sem duvida melhor temakeria de Vitória. O Kombu fica de frente para a Casa Club, é só chegar e pedir... Logo depois, parei no Coq para rever um amigo, o chefe de bar e barman Lula , me contou das “experimentações” que tem feito por la, interessantes drinks, muito bem preparados e com detalhes que chamam atenção, como a Capilé com um picolé dentro do copo. O chefe Fred, me presenteou com um bolinho de arroz com recheio de brie e geléia de morango, muito bom, é servido ao prato com uma geléia de pimenta. O Choppinho gelado, mix de castanhas no...

Partida quinta 11 de fev 2010 às 23h Retorno quarta 17 de fev 2010 às 17h (chegada em Vix 7h do dia 18) Viajamos durante a noite (eu, Cesar e Renato), sem tráfego na estrada, o que foi produtivo. Algumas paradas nos postinhos “pé-sujos” da estrada, mas a clássica parada de Ibiraçu para um pastel com caldo-de-cana que não podia faltar. A BR 101 de Vitória até a divisa com a Bahia é um “tapete”. Chegamos a comentar: “Santo PH!”. Ao cruzar a divisa a estrada é só buraco, e dos grandes. Saindo da BR, depois de Itabela, tem uma estradinha de chão, bem ruim, mas dá pra tocar até Caraiva sem problemas. Não recomendo pegá-la à noite, que tem algumas pontezinhas difíceis no caminho. Primeiro contato tem um mirante que dá pra ver a boca do rio pro mar. Lindo! Mais uns 500 metros e chegamos à beira do rio pra pegar a gôndola. Todas as saídas são de 10 em 10 minutos (10 minutos de baiano). Pode esquecer o carro, na vila não pode transitar automóveis, o que é perfeito! Pegamos então o táxi (charre...